keripik kulit lumpia rasa coklat




Bidang kuliner memang menjadi peluang usaha, terutama bagi anda yang suka dengan bisnis rumahan, kira-kira makanan apa yang menjadi nilai jual tinggi? Kali ini saya akan membagikan resep sederhana dengan cara buat yang paling simple, bahannya sederhana dan gak ribet. Kali ini ini kita akan membuat keripik kulit lumpia rasa coklat

Bahan-bahan

  1. 4 bungkus kulit lumpia isi 12 lembar /bungkus
  2. air putih secukupnya buat olesan saja sbg lem
  3. secukupnya minyak
  4. bumbu tabur merek apa aja rasa baalado
  5. 1 sachet chocolatos
  6. sumpit untuk menggulung

Langkah

  1. Langkah pertama adalah gulung lumpia setengah lingkaran dan sisa setengah lingkarannya oleskan tepung kanji encer (tepung kanji campur air) 
  2. sedikit saja terutama bagian pinggir, ini berfungsi sebagai perekat agar tidak mudah lepas lalu gulung kembali lumpia. 
  3. Gulung semua bahan lumpia, diamkan sekitar 15 menit kemudian potong-potong dengan menggunakan gunting kulit lumpianya, boleh di potong lurus/melintang sesuai selera anda. 
  4. dan agar lumpia saat di goreng tidak terbuka maka simpan lumpia sekitar 20 menit ke dalam kulkas, ini dapat menjadikan kulit lumpia mengeras dan rekatan tidak mudah terbuka. 
    1. Goreng sedikit² sesuai dgn banyak nya minyak, sampai posisi kulit lumpia terendam minyak ya.

    2. Angkat tiriskan, Langkah ke dua adalah pemberian bumbu tabur lalu tambahkan dengan bubu coklat chocholatos

      Agar bumbu merata, ratakan bumbu secara perlahan-lahan. Karena keripik kulit lumpia ini mudah pecah/rusak.

      Nah mudah bukan cara membuatnya? Selamat mencoba!
    3. Siap dinikmati.


Komentar

Posting Komentar